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vol.036 これ、ごみ?

ふたりはお豆が食卓にあがると、真っ先に食べるね。


大豆の塩ゆでも好きだし、
煮物に乗せる絹さやも好評。
山盛りの枝付き枝豆なんて、
ほんとうに盛り上がるのが、ハハもうれしい。


お豆は栄養たっぷりだよ。

夏でごはんを作るのが遅くなっちゃったときは、
まず枝豆から出すときがけっこうある。
ちょっとお豆食べて待っててねー、って。


枝豆を食べるのは、
赤ちゃんをちょっと卒業したくらいの頃には少しコツがいるよね。
こんなことにもふたりの性格がでていて おもしろかったんだよ。


珠季は上手にできるまで「ハハやってー」で、
維吹は「じぶんできゆかや!(自分でできるから!)」。


たくさん食べたから、もうふたりとも、
とっても上手にできるけどね。


さて、でも、困ってるのはスナックえんどう。
枝豆に親しんだ維吹には、どうもさやの部分が
食べられないものって思えるんだよね。


「これ、ごみ?ぽい?(ぽいする?)」


ううん、これは食べられるよ。ほら。って見せても、


「ちがう!ぽいなの!」って、
ちょうどイヤイヤ期のせいもあるけど、 頑なにごみ扱い…。


ハハはふたりに「だめ」って言葉をなるべく
言いたくないんだけど、
食べものをごみって思うなんて、
こりゃぜんぜんだめだ…。


形をわからなくすればにこにこ食べるけど、
ちゃんとわかって食べてほしいな。
維吹、このさやは、けっこう甘くて、
しゃきしゃきで、おいしいんだよ?


「やや!ない!(やだ!食べない!)」


珠季はお姉さんらしく言ってくれるよね、
「いぶき、食べられるんだよ、カラじゃないよ」って。


ふたりで維吹に一生懸命教えたけど、
この春は、維吹はずっと食べなかったねえ。
そしてさやは全部、珠季とハハで食べたねえ。


また得意の枝豆シーズンが到来するけど、
来年になったら、スナックえんどうのさや、
食べてくれるかなあ。

濱田沙織

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by blog-fromkitchen | 2013-08-28 14:38 | 台所からの手紙

vol.035 プリンのトラウマ

君は、プリンを食べないよね。
「卵の味が好きじゃない」と君は言うけれど。
お母さんは、ちょっと心当たりがあるんだ。

あれは、君がもっともっと小さいころ。
よくげほげほと咳をしていたんだよ。

ちょっとひどくなった日に、小児科のお医者さんが出してくれたのは、抗生物質。
お母さんは、薬剤師だから、抗生物質が苦くて飲みにくいということは、よく知っていたの。

患者さんにも、飲みにくいけれど、工夫してのんでもらうように、説明していたんだよ。
だけど、説明するだけとは違って、実際にのませよう!となると、大変だった。

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いつものお薬だったら、シロップも粉薬も甘く作ってあるし、
後味も悪くないから、そのままのめるようになっていたんだけれど。

抗生物質はきちんとのまないといけないからって、
お母さん、肩に力が入りすぎちゃった。
病院の帰りに、スーパーによって、
のみやすいようにゼリーやプリンを買って帰った。

ゼリーにまぜても、プリンに混ぜても、ココアに混ぜても、
イヤイヤといって口をあけてくれなかった。。。

そのあとからだよ。

プリンを食べなくなったのは。

だから、お母さんは、お薬のトラウマでプリンが嫌いになったんじゃないかな、
って思ってるんだよ。

生徒さん


by blog-fromkitchen | 2013-08-18 14:37 | 台所からの手紙


「食卓から家族を作る」をコンセプトにした家庭料理の料理教室です。子連れでご参加いただけます。東京都渋谷区(最寄駅:代々木上原)


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