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vol.023 シーフード初心者のハハが教わったこと

珠季の好きなものランキングは、いま、
1、いくら
2、ぶどう
3、えび
なんだよね。


これをきいて、ハハは、珠季はやっぱりほんとうにシーフードが
好きなんだなあ、って思った。
たこも、いかも好きだね。貝のカキも。

もっと小さいときから、ずっとそうなんだよ。


シーフードは固いから、珠季がまだ赤ちゃんで
離乳食のときは、主に風味付け。
お出汁としてあげてたんだ。
なんとなく、好きそうかなーとは思ってたよ。
干しえびのお出汁のおかゆとか、すごくよく食べた。
ハハは干しえびのお出汁はあんまり好きじゃなかったから、
そうそうしょっちゅうあげてたわけではないけど。


いよいよ食べられるようになったのは、1歳くらいから。
アレルギーもあるかもしれないし、おそるおそる、
ゆでたえびとかたことかを刻んであげたの。
大丈夫そうで、ひとあんしんだった。


だんだん言葉が出るようになってきたら、ハハは珠季に
ごはんの食材のなまえをいっぱい教えてあげたよ。
好きなものだと、よろこんで言うの!
えびは、「えーび♡」って聞こえた。ほんとだよ。

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生のものが食べられるようになったら、こんどはいくらが
本当に大好きになったよね。
お寿司のいくらも、珠季がぜーんぶ食べようとしちゃうけど、
でもさすがにたくさん食べるには珠季は小さすぎたから、
チチとハハがもうだめって言って…1時間くらいずっと
「いくらーー!たべたいー!チチとハハきらいー!」って
泣いてたこともあったね〜。くいしんぼうだよね〜。


スーパーに一緒に行くと、これ買ってーっていうのが、 貝のパックか、たこが多いね。
(お菓子とかじゃないのがとっても面白いんだけど、そこは、いい傾向なので内緒。)

ハハはお魚は好きだけど、えびとかたことかいかとか貝とかは、
もともと、それほど好きってわけでもなくて、
フライの時とかマリネ用にたまに使うってかんじだったんだ。
でもなんせ珠季が好きだから、食べたいって言われるし、
ハハはシーフードをよくお料理に使うようになったの。


それから外でごはんをたべるときも、たとえばチャーハンなら
今までは頼まなかった、えびチャーハンにしてみたり。
貝がいっぱいのパエリアを選んでみたり。

そうやっていろいろ研究して、つかっていくうちに、
今ではハハもけっこう好きになってきたんだ!
カキと長いもの蒸したやつなんて、我ながら、
けっこういい線いってると思うの。


おばあちゃんたちも気に入って、どうやって作るのって
きかれたから、この前教えてあげたんだよ。作ったかな。

こんなふうに子どもの珠季においしさを教えてもらうなんて、
考えてもみなかった。


ごはんのおいしさって、
ハハが珠季に教えてあげることだと思ってたの。
それが逆に、おばあちゃんたちにまで伝わるなんてね!


珠季がおいしそうに食べるっていう理由で、
おうちのメニューがどんどん増えていくの、なんかいいよね。


by blog-fromkitchen | 2013-03-09 13:46 | 台所からの手紙

vol.022 しゅわしゅわは苦手だけど



しゅわしゅわの飲みもの、維吹はけっこう飲みたがるね。
泡がふわ〜っとしていてきれいだからかな。


このごろ自己主張をしっかりするようになってきた維吹は、
これはわたしの!ぜったい飲む!!っていう気持ちで、
みんなが止めるのもきかずに飲もうとすることもあるよね。


そして、口にあたるしゅわしゅわにびっくりして、
泣きそうな顔になるの。結局飲めないよね。


チチとハハとお姉ちゃんは、そうなるのがわかってるから、
そんな維吹がかわいくてちょっと面白かったりもする。


おとなの飲みものだよって説明しているけど、
じつはハハも苦手なんだ。
飲むときけっこう苦しいし、ハハは小さいときから
「そういうのは歯が溶けるよ!」って言われてきたから、
苦手なままでおとなになったの。
べつに飲まなくてもいいものだからね。


維吹がおなかの中にいるとき、ハハはつわりで
何も飲めない、何も食べられない時期が続いたんだけど、
やっぱりだめだった、っていうことでもいいから、とにかく
いろんなもの、試してみるようにって、助産師さんたちに言われたんだ。
栄養とお水を点滴していたけど、人間なんだから、
食べたり飲んだりするのが一番いいんだから、って。


ハハも食べるのが大好きだから、
食事ができないとなると、毎日楽しくないの。
それでがんばって、いろいろ挑戦したよ。

ほんとうに色んなものを口に入れてみては、
やっぱりだめだったんだけど、
もう最後の最後、
自分では買ったこともなかったしゅわしゅわを
ついに試してみたんだよ。


そうしたらなんと…、飲めたの。

つわりが収まる時期だったのかもしれないね。
でもきっかけがしゅわしゅわだったのは、ハハは自分でも
びっくりだった。


ごはんを一口食べられるようになったとき、
すっごく!!嬉しかったけど、そのときも
しゅわしゅわを一口飲んでからだったんだよ。


今はまた、しゅわしゅわは苦手。


ハハとしては、維吹が大きくなっても、
できるだけ飲んでほしくないんだけど、
「あのときは助かったけどね」ってちょっとだけ、思ってる。

濱田沙織


by blog-fromkitchen | 2013-03-09 13:43 | 台所からの手紙

vol.021 妹のバースデーケーキ

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妹の誕生日。
毎年、君と一緒にバースデーケーキを作るのが恒例になりましたね。


デコレーションはどうしよう?といつも悩みながら、
かわいい妹のことを考えて一生懸命作る姿はとてもかっこいいし、
妹思いのやさしいお兄さんだなと感心しています。


でも今年は、ちょっとしたアクシデントがありましたね。
それは生クリームを泡立てている途中に、
そのボールをひっくり返してしまったこと。


どうするかな?と見守っていたところ、
君は「今から買いに行っていい?」と
すぐに近くのスーパーに買いに行ってくれました。


急遽、初めてのおつかいだったよね。


帰ってきた君は誇らしげに「買ってきたよ~!」といって、
買ってきた生クリームと、
使えなくなった生クリームのパッケージを合わせて
「ほ~ら!」と見せてくれました。


生クリームとはいえ種類が豊富なので、
どんな製品を買ってくるかな?と興味があったのですが、
ダメにしてしまった生クリームのパッケージを持ってスーパーに行ったとは。


そして、手の届かない場所にその製品があったから、
店員さんにお願いしてとってもらったのだと誇らしげに教えてくれました。


妹のためなら頑張れる!
そんな君のキラキラしたかっこいい姿を、
バースデーケーキを通して感じました。
とってもおいしかったよ。


ありがとう!

上木明子


by blog-fromkitchen | 2013-03-03 13:40 | 台所からの手紙


「食卓から家族を作る」をコンセプトにした家庭料理の料理教室です。子連れでご参加いただけます。東京都渋谷区(最寄駅:代々木上原)


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