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生徒さんの声~チャーシューと自家製スープのラーメン~

チャーシューと自家製スープのラーメンのリレッスンの生徒さんの感想です。

”夢のようなテーマ”と読んで、確かに!と思わず頷いてしまいました。
おうちでラーメンが作れるってわくわくしますね^^

今回はラーメンにごはんともりもりの内容になりましたが、みなさんスープまで飲み干して完食でした!

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*おうちでラーメン!!なんて夢のようなテーマでしたが、シンプルな材料でこんなに味わい深いスープができるのかとびっくりしました。1つ1つの工程で、素朴な疑問にも答えていただけるのは本当にありがたく、毎回勉強になります!

*チャーシューのかたまり肉の「ひもかけ」を見せていただき、実際に自分でも体験することが出来て、頭だけでなく身体でも理解できました。プロに近づいた気分!!

*わかりやすかったです!自分でできる時間があると良いと思いました。(デモンストレーション中心のため)

*あー、こんなふうに少し手をかけるだけで、お家で本格的なメニューができるのだと学びがあって、また通いたい!もっと知りたい!という気持ちになります。

*一品料理も楽しみのひとつです。ササッとできて、栄養があって、食べて満足の一品料理はレシピ本にもあまり載っていないので、From Kitchenで学んだレシピがわが家の定番になっています!

*ごはんの炊き方など教えてもらえてうれしかったです。チャーシューも美味しかったです。きちんと復習して自分のものして、教わったレシピをどんどん作りたいと思います。


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by blog-fromkitchen | 2016-06-20 15:42 | 生徒さんの声


「食卓から家族を作る」をコンセプトにした家庭料理の料理教室です。子連れでご参加いただけます。東京都渋谷区(最寄駅:代々木上原)


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